点墨在胸学识稀, 才疏学浅更无奇。 只要有书来陪伴, 不择饭食不择衣！ 政坛摸爬几十年, 垂暮之年卸甲还。 回归本应寻自在, 谁料片刻未清闲。 生就贱命好爬格, 挚友相邀返文坛。 屈指又有十载整, 难知罢手在哪天！
记忆中的碾子
碾子，对于一、二十岁的年轻人来说，这个名称肯定十分生疏，它的模样，恐怕更是难以想象。而我们这些老人群体，对碾子不仅熟悉，并且还有很深的情结。因为它在中华民族的发展史上，曾占有很长的时间，它是人们生活中须臾不可缺少的重要工具。随着历史的发展，在我们这块土地上，碾子早在30年前就已经结束自己的历史使命，在人们视线中销声殆尽，成了老一代人们记忆中的一页。但是，在山区和一些贫困地区，碾子仍然存在，继续默默无闻地为人类服务。
何谓碾子？通俗一点讲，碾子就是由两大块石头组成，一块石头凿成碾盘，一块石头凿成碾滚，再配以碾轴、碾框、碾棍。在使用的时候，将粮食摊放在碾盘上，用人推动碾棍，通过碾滚的滚动，碾出米或面。当然 ，这里离不了三件工具，一件是笤帚，一件是簸箕，一件是箩子，三者各有其用。笤帚是推碾人边用力，边来扫碾盘上的粮食，免得掉落碾盘下面；簸箕是用来盛放米和面的工具；箩子则是用来分离米面，以方便不同口味人员的食用。当然，这些程序操作起来，需要付出一定的力气和辛苦。
上个世纪五、六十年代，当时人们的家庭生活是相当困难的，每年从生产队分得有限的小麦、大麦、高粱、玉米等粮食，家家户户都是靠碾子碾压成米或面来填饱肚皮。这样，村里仅有的几个碾子就成了紧俏的抢手物件。为了能及早碾好食粮，人们大都是起早贪黑的去“占碾”，妄图最先、最早、较快地把粮食碾好。
在碾米的初期，人们首先用簸箕一上一下的簸去粮食里的杂质后，就转着圈倒在碾盘上。接下来就是抱起碾棍，吃力的推动碾滚，在粮食上面慢慢腾腾地碾压起来。遭到挤压的粮食，它们并不老老实实的呆在原地，而是急速的散摊于碾盘之上。为了集中起来好压，人们不得不推上几圈后，就放下碾棍，拿起笤帚，将散摊的粮食扫在一起，然后，又在方圆几米的地方，一圈一圈地转了起来。在碾滚反反复复的重压下，洁白如玉的粮食渐渐变了形状，有的粉碎成几瓣，有的成了颗粒，有的成了面粉。为了将它们分离出来，待碾到一定程度后，就停下脚步，将碾碎的混合米面扫在一起，堆在碾盘之上，用簸箕收下一部分，先用两只手端着簸箕两边，两条胳膊左右均衡的摇摆起来，随着动作，那些碾掉的糠皮和大一点的米粒，渐渐浮在簸箕上层和前端，通过上上下下的用力搧动，先将糠皮簸出去，再将米粒颠到另个容器，最后剩下的则是混面。这些环节的运作，须得掌握好分寸，力气大了不行，小了也不行。大了，容易把米和面全部搧出簸箕以外；小了，米和面则混杂在一起，等于无效劳动。为了把混在一起的面分开，再拿起筛箩把最细的面筛到下面，作为以后食用，剩在上面的粗渣则重放在碾盘之上重复碾压，直到都成细面为止。筛面也并非那么简单，这里面虽没什么技巧可讲，但也要讲究一些方法，以达到既省劲，又快速的目的。在筛面时，右手紧掐箩帮，来回摇动，左手随着摇动的箩子，边拍箩帮，边搅合箩子里的面渣，这样，细面就能痛快的漏了下去。
世道沧桑，奔腾向前的历史洪流，总是无情的将原始产物冲刷殆尽，老一代赖以生存的笨重的石碾、石磨，也像其他落后的物种一样，极不情愿的退出历史舞台，取代它们的是隆隆作响地碾米机、面粉机、粉碎机，人们只消花上几角乃至几元，就能够轻松自在、谈笑风生地站在旁边，静等着取走自己所要的米、面等物。
时下，当我们徜徉于农村的大街小巷，很容易发现被摒弃的碾盘、碾滚，它们多是躲在边角隐蔽地带，默默无言的向人们展示曾经存在的历史。
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